膠原蛋白怎麼挑？何時吃？要注意什麼？

膠原蛋白推薦

膠原蛋白是身體中重大的蛋白質，身體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10…營養素能夠自行融合膠原蛋白，但是隨著年齡增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白擁有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆…功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良功效呢？讓我們接著看下去！

了解膠原蛋白

膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量的1/3，是重大成分之一，能夠支持皮膚與身體每個組織器官，包括內臟、內臟、韌帶、角膜…器官臟腑，是身體修復損害的重大原料。

膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛或深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。選擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最容易讓身體吸收的喔～

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體不可以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：菇類、南瓜、菇類…都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且融化急速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

經由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉變為小分子，能夠急速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人選購。

空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最良，推薦在早上起床或睡著之前一小時攝取。

要是需要加強補給，能夠在早上與晚上空腹時各攝取一次。

■不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者與肝腎功能不良者攝取。

■曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。

■從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。

■粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。

■一天推薦攝取10g方能，多食無益。

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