瞭解如何加盟的撇步
經管一家加盟門市相當不簡易，務必奉獻很多的時間和心思。想自己當個老闆，就必須瞭解下面三個要點，讓你在經管加盟店面時可更不花力氣啦！第一是一定締造產品的競爭力，因為商品的競爭力為店鋪是否可成功的關鍵，不單一定保持產品的水準，也務必留意是不是與客人的需求相符，並且一定思考過自己的產品與競業對比能夠勝出的優點，如此一來才能保持市場穩定的發展與售出數目。接著是找到適合的店員。不僅一定有足夠的技術外，員工的夢想或觀念是不是相符門市的樣式也十分重要，唯有店員真正認識商家的志向以及概念才可以讓職員更加有工作的責任感以及達成更出色的效率。最後有關如何加盟最重要的事項便是尋找出正確的店家所在位置。挑選店家所在位置非常重要，由於這不但將影響租金也將影響顧客的不一樣，必須按照不一樣的顧客籌辦產品、販賣計劃及品牌觀念等等，這麼一來便可穩定地長時間發展與管理。
火紅的創業產業種類
熱門的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就可弄個餐攤車販售小吃，已長久都在熱門熱銷榜名列第一，是很多人加盟創業或者是自創品牌的第一選擇，但是人力銀行業者也提出，因為餐飲創業佔比高、競爭激烈，餐飲店家倒閉的機率也是最高的，甚至於或許開業不到一個月就公布收攤。因此，無論是加盟創業或是自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲或是餐車創業，不但餐飲的味道要好，也要挑選合適的營業地點，避開周遭有相仿餐飲種類的業者店家，且最少觀察地點兩週上述及推算人流變換率，同時創業者自身也要有足夠的體力與耐心。
餐飲連鎖業迅速擴展的焦點
許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速開拓，關鍵的原因是業者具有完善的菜單計畫、如何加盟的規定跟 SOP 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面普遍、繁瑣並且需求也不同，因為 SOP 流程是餐飲店家拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲門市假使能實行 SOP 流程，製作程序與時間便可減少，繼而提升經營效能，尤其是想進展成加盟連鎖體系的餐飲商家，更是不可輕忽的工作重點。
連鎖加盟商業拓展經營的妙招
連鎖加盟企業若想要快速且穩定地擴展加盟的規模，在管理上必須先讓如何加盟的制度簡略化與基準化，和控管其製作的產品或是服務的程序，以餐飲業來說大約能夠分成三大流程：廚房製作流程、顧客用餐流程、顧客接待流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業經常經由計時碼表跟動作剖析的方式，使作業流程簡略化、增加營運效能，其實行方法的程序如下：第一將製做或者是服務的作業程序分為好幾個步驟，接著一邊依據程序步驟執行、一邊計算每一個步驟所需的時間和總時間，剖析作業程序之中的步驟，溝通是否有較簡單的方法可替代，接著再一次根據程序步驟執行並且運算時間，反覆調整直到作業程序變得完備為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，輔助創業族從技巧初學者、不瞭解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營能力的專業人士。經營技術移轉其實便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含下面：管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識等。
加盟注意事項：和加盟總部擬定進貨價格
一般來說加盟契約當中，通常會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨，不可私下買比較便宜的貨品，這點經常造成加盟總部跟加盟店出現爭議。絕大多數加盟總部會擬定合約，若加盟店主跟其它店鋪入手原物料，就會因為違反合約而失去加盟資格，不過許多加盟店主洽詢原物料的價格以後，發覺加盟總部的價格居然比普通的商店還昂貴。因此加盟店主在簽定契約的時候，務必事先請問律師關於如何加盟的法律規定以後，再跟加盟總部要求制定供貨的價錢【不可以高於市場行情】或者【允許大於市場行情多少百分比】等常規，免得以後雙方為了價格爭論而僵持不下。
參考資料