ptt分享滴雞精由於其食用便捷又相當營養的好處而成為很多消費者的首選。有商人趁著各位防疫意識增加推出了膠原蛋白及孕媽咪專屬的滴雞精，要讓日常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄澈並且不油膩，不過聞一聞就會發現光香濃的味道就能使人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精皆是選擇無打生長激素的土雞，再經過層層工法所提煉而成，因此很營養，孕媽咪們能放心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不同類型的雞做出來的雞精效用微微不相同，依據ptt網友的分享跟實際訪談製造商所整理出的結果如下：
【1】黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids）量相較其它雞的類型些微高一些
【2】老母雞煮湯比較好喝：多半分享文當中都會提到的老母雞是台港地區燉湯的時候指定附加的食品，能夠使湯頭口感更豐沛順口
除此之外mobile01網友說到2016年農委會畜產試驗所探討結果表示，滿十二週的公雞相比母雞可提煉出的滴雞精量最高，並且凝膠強度也較強；而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味比較良好
究竟什麼叫「支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）」
平常我們在逛ptt時，假如有看到滴雞精的分享文章，大多數皆是在研討這包滴雞精有多少功效以及營養價值，另外也會特別談起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個製造商製造出來的滴雞精，成分與胺基酸量難以避免會具有差別，而這也使客人更在乎這一些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又有哪些功效呢？事實上人體所要的胺基酸大概于20種上下，其中大概15種左右具有自行合成的功效，這些我們叫非必需胺基酸，其它幾種沒自行合成功效的叫支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸可改善疲倦、提升注意力與有增多活動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的網友經常分享有關於每一個牌子滴雞精以及雞精對照介紹文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，主要配方便是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差這麼懸殊，不過營養的配方蛋白質差異事實上相仿，蛋白質含量跟價錢差異不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質約為3～5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉內。假如認為滴雞精價錢偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，認為經由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至是認為雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」都是一種迷思！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多數仍然保留在雞肉中，只有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的差異，如此一來才能找出性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享表示滴雞精因為選擇優質的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以一般較好喝，無論直接喝或加入料理都很合適。同時ptt分享因為營養又好入口，所以對體力脆弱或者食欲不佳的人們來說，是能快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲倦抑或是活力降低的時候都相當適合飲用滴雞精。
沒辦法每一日飲用滴雞精的族群
近年來ptt上有網友分享到，時常感覺到疲勞的人，事實上是能夠每一天都喝1～2包滴雞精的，不過相反的，也有某些人是沒辦法每一天都飲用的，下面就馬上來為大家說明一下。
✽滴雞精中具有豐足的鉀離子及蛋白質，倘若慢性腎臟病病患每一日都飲用，可能會使腎臟的狀況惡化。
✽有一些類型的滴雞精含鈉量較高，假使高血壓病患飲用過於多，將會引發血壓大大的提高。
✽滴雞精是普林種類的營養保健品，具有痛風的病患假使飲用過度多，將會讓痛風沒辦法控制。
✽罹患楓糖尿症的病患是無法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類型的病患，最好在醫師允許的情況下面再來飲用滴雞精。
參考資料
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