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吃吃吃吃吃

有關於雞精飲用的幾個小迷思,推薦各位這樣喝才能吸收到最多的蛋白質!

PTT分享滴雞精由於其食用便利又相當營養的優點而成為許多顧客的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白與懷孕婦女專門的滴雞精,要讓日常工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中感覺起來澄澈並且不油膩,不過聞一聞就會察覺光香濃的氣味就可以使人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精都是挑選沒打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,所以很營養,孕婦們可以放心的喝。

 

滴雞精 功效

 

不同種類的雞做出來的滴雞精區別是什麼?

不相同種類的雞做出來的雞精作用略微不一樣,基於PTT網友的分享和實際訪談製造廠商所歸類出的結論如下:

(壹)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸含量相比其它雞隻的種類略微高一些

(貳)老母雞燉湯比較好喝:大多數分享文之中皆會談起的老母雞是台港地區燉湯時指定增添的食物,能夠讓湯頭口感更加豐富順口

同時mobile01網友談起2016年農委會畜產試驗所探討結果表示,滿12週的公雞相比母雞能夠提煉出的滴雞精量最高,且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較出色

 

到底什麼是「支鏈胺基酸BCAA」

平時我們在逛PTT時,假使有看到滴雞精的分享文章,絕大部份皆是在探討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,同時也會特別提到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每個製造商製造出來的滴雞精,成分以及胺基酸含量難以避免會有差別,而這也使消費者更為在乎這一些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸BCAA呢?它又具有哪一些功效呢?其實人體所要的胺基酸大概於20種上下,這當中約15種左右具有自行合成的功效,這些我們稱為非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能改善疲勞、增加注意力與有增添行動力的功效~

 

雞精 評價

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好

PTT上的鄉民常常分享有關於每個牌子滴雞精和雞精比對開箱文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,首要成分就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,事實上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是很大,滴雞精與雞精的價差格外懸殊,但營養的配方蛋白質差異基本上相仿,蛋白質量與價格區別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3至5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量約6.9克,所以喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源還是是在雞肉裡頭。假設認為滴雞精價格偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,認為透過長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是認為雞肉營養都在湯之中,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質多半一樣留下在雞肉內,唯有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質,那麼一來才能完善補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精和雞精時,別忘了比較價格與配方的區別,如此一來才可以找到性價比的保健品。

 

雞精 ptt

 

推薦各位喝滴雞精的原因

網路上的分享提出滴雞精因為選擇高品質的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以通常比較好喝,不管直接飲用或加入料理都很適合。與此同時PTT分享因為營養又好入口,所以對體力虛弱又或是食欲不佳的人們而言,是能快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的人體勞累或是活力降低的時候都相當適合飲用滴雞精。

 

無法每日飲用滴雞精的族群

近期PTT上有網友分享到,常常感覺到疲勞的人,其實是能每日都飲用1至2包滴雞精的,不過相對的,也有某些人為難以每一日都飲用的,下列便馬上來為大家說明一下。

▲滴雞精中有豐足的鉀離子和蛋白質,假設慢性腎臟病病患每一天都喝,或許將會讓腎臟的狀況變糟。

▲有些類別的滴雞精含鈉量較高,假設高血壓病患喝過分多,將會引發血壓大幅度的提升。

▲滴雞精是普林類型的營養保健品,具有痛風的病患假如喝過度多,會讓痛風難以控制。

▲患上楓糖尿症的病患是無法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病患,最好在醫師允許的情況之下再來飲用滴雞精。

 

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