維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種經由葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性並且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物可自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，沒辦法自行製作，要藉由食品來得到維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括幫助白血球抗菌、幫助白血球抗菌、延緩白內障發生、增強免疫力、預防心血管疾病等等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋病症都和這一些原因關係，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，推薦各位多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以輔助鈣質跟鐵的吸取，大幅減少貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：能夠預防打噴嚏和流鼻水等等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可讓感冒的病徵得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，除此之外也可提高身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊提出，維他命C能夠協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「經由攝取維他命 C，來完成防止或者是改進感冒」功效還是是言過其實、沒有科學見證的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具有重要的功效。所以假設在維他命 C 短缺或是不足的情形之下，可能導致免疫系統沒辦法正常運行，降低抵擋外來病原菌或病毒感染的作用，便會增長感冒產生的幾率。
每一日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），就可以維持正常免疫功用。感冒發生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或以防止感冒為目的，從現在的科學層面來看，功效是十分有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改善膚況，並調節防止太多黑色素沉著，以免斑點出現，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已經發生的老化紋理。並且，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學証明，故在臨床上能夠達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成危害，這些損害也會促成肚子痛又或是噁心嘔吐的狀況發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量欠缺而引發壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，所以倘若是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟人體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程可讓人體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度一直保持穩定，除此之外也能使身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
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