對於看重養生的你，肯定都聽過『葉黃素』吧！人人都稱之它為護眼好助手，主要功用是針對眼睛保健，適合補給的族群有：上班族、銀髮族抑或是電腦族。市場上品牌眾多，每個品牌的配方和功效也都不相同，如何挑選合乎自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的非常厲害嗎？推薦你先看看這一篇，再去入手葉黃素囉～讓我們接著看下去！
游離型跟酯化型功效的差異
兩者葉黃素種類主要區別在於分子量大小和脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺點所研發出的新一代劑型。游離型葉黃素透過水解技術消除脂肪酸，讓分子量變小，不需要藉由人體轉換過程，可以直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要輕易被吸收。
葉黃素功效
功效1.：保護眼睛的水晶體
功效2.：維持眼睛良好的血液循環
功效3.：有助於維持在暗處的視覺
功效4.：過濾藍光等有害光線
攝取單方葉黃素比較好？
絕大多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但是假如只攝取單方，身體會專心分解葉黃素，就會不小心其他營養素的分解，會使得營養吸收不平均的問題，因此推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的平穩性。
常見的複合配方：維生素A、Omega-3、花青素、腦磷脂、黑醋栗。
推薦什麼時候吃葉黃素？
『酯化型』葉黃素要注意的是，要在飯後吃，因為需要藉由油脂分解才可以達到功效。
『游離型』葉黃素透過水解處理之後，可直接被身體吸收，故飯前或者飯後吃都是可以的。
◇市面上陸續推出複合配方的葉黃素，比方：礦物質、山桑子、魚油、微量元素硒等等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料