膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開以後肯定要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或者是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦買重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：蓮藕、木瓜、菇類等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人買。
注意事項
◎不推薦吸煙者、吸煙者和哺乳媽媽攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料和水沖泡。
◎一天推薦攝取10克克，多食無益。
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