膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行綜合膠原蛋白，但隨著年齡增多綜合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及並且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購入重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：白木耳、紫菜、紫菜等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦肝腎功能不良者、孕婦與孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的又或是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
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