膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行融合膠原蛋白，但隨著年紀增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或者是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦選購重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：山藥、蒟篛、愛玉等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦哺乳媽媽、吸煙者與哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
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